Hallo Marisa,
Apple Pay ist in Deutschland so noch gar nicht verfügbar. Solltest du aber eine Schweizer Kreditkarte und im Schweizer iTunes Store angemeldet sein, könntest du eine Kreditkarte, einer teilnehmender Bank, hinzufügen.
Hier findest du die teilnehmenden Banken in Europa: https://support.apple.com/de-de/HT206637
Unterstützung beim Hinzufügen von Karten zu Apple Pay erhaltenhttps://support.apple.com/de-de/HT205630
Wenn du dennoch Apple Pay in Deutschland nutzen willst, empfehle ich dir die App "boon." (https://itunes.apple.com/ch/app/boongibt es außerdem im französischen, britischen und irischen App Store) zu laden. In "boon." hast du dann die Möglichkeit eine virtuelle Prepaid-Kreditkarte anzulegen und diese dann mit Apple Pay zu nutzen.
Hatte es vor rund einem Monat mit der Hilfe von Chip.de angelegt. Deren Schritt funktioniert nur, wenn du gegenwärtig als Zahlungsinformationen auch "keine" gewählt hast.
Wenn du eine Kreditkarte oder Zahlung auf Handyrechnung gewählt hast, musst du dir einfach mit diesem Artikel eine Apple-ID ohne Zahlungsmethode erstellen und verwenden - Apple Support.
- dann heißt es abmelden aus dem App Store auf deinem iPhone und mit der neu erstellen anmelden.
- boon. aus dem App Store, des jeweiligen Land, auf dein iPhone laden.
- wieder abmelden aus den Einstellungen -> iTunes & App Store und mit der ursprünglichen Apple ID wieder anmelden
- boon. und Apple Pay einrichten
schöne Grüße
Stephan