Kann ich mit einem iPad 2 in den iTunes Store?

Wie lange ein Gerät supportet wird hat keinen Einfluss darauf, wie es verwendet wird. Auf den iTunes Store solltest du weiterhin Zugriff haben können.

Geh mal noch die folgenden Punkte durch, vielleicht hilft dies:

Herstellen einer Verbindung zum iTunes Store nicht möglich - Apple Support

Der iTunes Store ist auch auf dem iPad verfügabr und funktioniert auch mit iOS 9.3.5, welches du installiert hast, einwandfrei. Jedoch kann es sein, dass es bei dir in den Einschränkungen deaktiviert wurde.

Öffne die App Einstellungen und suche unter 'Allgemein' den Bereich 'Einschränkungen'. Dort muss iTunes aktiviert sein, damit du Inhalte kaufen kannst.

Ja du solltest den Store ganz normal benutzen können, jedoch werden irgendwann die Apps aufhören unter iOS 9 zu funktionieren bzw. nicht mehr Supportet werden