danke für die Nutzung der Apple Support Communities. Wir haben verstanden, dass die iPhone Wiederherstellung durch einen unbekannten Fehler nicht möglich ist.
Ein solches Anliegen kann viele Ursachen haben und da ist es am besten systematisch vorzugehen. Beginne also hier mit den grundlegenden Schritten bei Problemen mit der iTunes Wiederherstellung.
Fehler bei der Aktualisierung oder Wiederherstellung des iPhone, iPad oder iPod - Apple Support
Viel Erfolg und einen schönen Tag.
Gruß!