Hallo,
ja, wenn du sie löschst sind sie überall weg.
Das stört mich daran auch und ich handhabe die ganze Angelegenheit etwas anders:
Noch aus alter PC Zeit habe ich meine digitalen Bilder in einer eigenen Ordnerstruktur und nicht in der Mediathek von Fotos auf dem MacBook. Schließlich kommen ja nicht nur die Bilder von mir in die Sammlung, sondern auch die Bilder von meiner Frau und unserer beiden Kinder.
Darum ist die Synchronisation von Bilder nur zwischen iPhone und iCloud eingeschaltet, nicht aber zwischen MacBook und iCloud. Speicheroptimierung habe ich nicht eingeschaltet, so dass die Originalbilder in der iCloud und auf dem Handy sind.
Vom Handy werden die Bilder "händisch" in die vorhandene Ordnerstruktur integriert und erst dann in Fotos auf dem MacBook eingelesen, ohne dass die Bilder dann zusätzlich auch in die Mediathek von Fotos kopiert werden. Nach der Sicherung auf dem Rechner kann ich dann die Bilder vom Handy löschen, die ich nicht meh drauf haben möchte. Dann ist auch der iCloudspeicher davon wieder befreit.
Gruß Thomas