Hallo BG,
wenn die Apps, die auf den Geräten von deinen Angehörigen nicht vom Entwickler für die Familienfreigabe freigegeben wurden, müssen sie unter deinem Account auf dem iPhone bleiben. Bei Updates muss dann jeweils dein PW eingegeben werden.
Wenn sie aber unter der Familienfreigabe neu installiert werden, können sie die Updates wie mit eigenen Apps durchführen. Nur wenn in den Apps Einstellungen/Inhalte vorhanden sind, werden diese durch das löschen und neu installieren gelöscht. Dann solltet ihr abwägen, was für euch wichtiger ist. Die Familienfreigabe ist aber die saubere und einfachere Lösung, auf die wir inzwischan auch umgestellt haben, nachdem Erinnerungen, verpasste Nachrichten etc inzwischen auch synchronisiert werden.
Leider hat Apple bei der Familienfreigabe die Familienkontakte vergessen. Du kannst deinen Kindern mit deiner KK zwar erlauben, einzukaufen wie die Irrsinnigen, aber wenn Oma umzieht, muss auf allen Geräten die Adresse geändert werden. Den Familienkalender gibt es aber.
Für die "Familienkontakte" kannst du aber eine zusätzliche Apple-ID anlegen, die bisherigen Kontakte dorthin exportieren und auf allen Geräten bei Accounts- und Passwörtern für Kontakte hinzufügen. Danach hast du unter Kontakte noch die Auswahl- einen Standartaccount für Kontakte festzulegen (da kommen dann auf dem Gerät neu angelegte Kontakte rein).
Gruß Thomas