Vielen Dank, dass du dich mit deinem Anliegen an die Apple Support Communities wendest! Wie wir aus deinem Beitrag verstehen, hast du Probleme mit der Karten-App seit dem Update auf iOS 11.
Schau dir mal folgenden Support-Artikel bezüglich dem Thema an:
Eine von Ihnen installierte App wird unerwartet beendet, reagiert nicht mehr oder lässt sich nicht öffnen - Apple Support
Viel Erfolg und noch einen schönen Tag!