Ist Diskmakerx ratsam, einen Bootable USB MacOS High Sierra zu erstellen?

Das ist Geschmackssache.

Ich persönlich finde es gut, zumindest die Installationsdateien von den verschiedenen Systemen irgendwo auf einem externen Laufwerk zu lagern. Damit kann ich jederzeit einen Boot-Stick erstellen.

Wenn du aber gleich einen Stick erstellst, bist du im Notfall nicht darauf angewiesen dafür einen zweiten Mac zur Hand haben zu müssen. Daher meine Meinung:

Ja, absolut ratsam.