Bei mir war es auch so. Der Punkt "Mein iPhone" wird erst angezeigt, wenn man z.B. von "Pages" (oder Numbers) eine Datei auf dem Gerät speichert (unnötig umständlich). Die App "Pages" aufrufen (oder installieren), eine neue Datei erzeugen und diese auf dem iPhone speichern. Dazu beim Speichern die Datei-App auswählen. Anschließend sollte der Punkt "Auf meinem iPhone" in der Datei App vorhanden sein. Darin gibt es dann einen Ordner "Pages" mit der neuen Datei. Dieser Ordner bleibt immer synchron mit der App. Nur in einem solchen Ordner können dann weitere Unterordner angelegt werden. Löscht man alles wieder, so verschwindet auch "Mein Iphone" wieder.
Die Datei-App von Apple ist noch meilenweit von der Freiheit von Android-Datei-Apps entfernt, es ist aber immerhin endlich ein längst überfälliger Anfang. Man kann leider nicht völlig frei in "Mein iPhone" Ordner anlegen und diese mit beliebigen Dateien füllen, die wiederum mit der App meiner Wahl geöffnet werden können. Aber nur so können wirklich Dateien zu einem Projekt an einem Ort direkt auf dem Gerät ohne Cloud gespeichert werden. Weiterhin sollten nicht nur Clouddienste, sondern die Apps vom Gerät direkt mit Inhalt angezeigt werden (Android). Bisher wird z.B. ein PDF oder Word-Doc im Pages-Ordner abgelegt. Tippe ich auf die Datei versucht Pages diese zu importieren: völlig sinnlos!
Noch immer steht hier die Apple-typische Abgesperrtheit der Apps gegeneinander im Wege.
Aber ich denke, hier wird sich in der nächsten Zeit noch viel ändern, es ist ein Anfang!
Viel Spass beim Ausprobieren😁