Hallo Tacco...
das verstehe ich jetzt nicht...! Hast du keinen Internetzugang...? Den bräuchtest du aber zwingend für ein Update, über die mobilen Daten funktioniert das nicht.
gibt diese zwei Möglichkeiten zur Aktualisierung eines iPhones... OTA (über WLAN) oder via iTunes... alle anderen möglichen Wege kann ich dir wirklich nicht empfehlen...!!!
Hast du mal einen erzwungenen Neustart probiert...? Home- und Standbytaste gleichzeitig drücken und halten bis das Logo nach dem Neustart erscheint...
Liebe Grüße
Ueli