Hallo dionyseus,
du kannst den Apple-Support hier erreichen: https://mysupport.apple.com/products
Aber wie soll den Apple das Gerät über die Seriennummer orten können? Das geht doch allenfalls nur über die Telefongesellschaft, die auch feststellen kann, über welche Masten das iPhone im Netz ist. Eine Verbindung zu deinem iCloudaccount wird der Dieb kaum aufbauen.
Es ist schon merkwürdig, dass ausgerechnet dir das iPhone gestohlen wurde, das durch nachlässige Einrichtung für die Diebe keine unüberwindbaren Hürden mehr bietet. Ohne "Mein iPhone suchen" sollte es dem Dieb keine Probleme bereiten, das iPhone zurück zu setzen. Insofern ist Apple außen vor, dir noch Hilfe geben zu können. Du solltest in deinem Bekanntenkreis mal die Augen offen halten, wer dafür in Frage kommt. Aufgrund Apples Sperren kann ein gestohlenes iPhone heutzutage in der Regel nur noch als Ersatzteilspender dienen und ist daher für Diebe nicht mehr sooo interessant.
Gruß Thomas