Es scheint ein Problem mit Fotos für Mac auf High Sierra zu geben, das zu Abstürzen oder Hängen führt, wenn bestimmte Anpassungen vorgenommen werden, wie Retouch oder selektive Farbkorrektur. Und das scheint nur bei bestimmten älteren Rechnermodellen mit bestimmten Grafikkarten aufzutreten (ein Beispiel: https://discussions.apple.com/thread/8089968). Am besten benutzt du das feedback Formular, um das Problem an Apple zu melden, damit die Bug schnell behoben wird. Das Formular gibt es nur auf Englisch, aber es kann gerne auf Deutsch ausgefüllt werden: Apple - Photos - Feedback
Aber um sicherzugehen, dass das Problem bei deinem Rechner auch systemweit auftritt und nicht an der Mediathek liegt, teste bitte mal, ob du retuschieren kannst, wenn du zum Testen eine neue Mediathek anlegst und nur ein paar Testbilder importierst.
Siehe diese Hilfeseite, wie eine neue Mediathek angelegt werden kann und wie man zwischen mehrere Mediatheken wechseln kann: Weitere Fotomediatheken erstellen - Apple Support
Und starte den Mac bitte auch einmal im gesicherten Modus und teste in diesem Modus. Im gesicherten Modus wird er langsamer sein, aber es werden alle System Erweiterungen von Drittanbietern deaktiviert, so dass du sehen kannst, ob du etwas installiert hast, was das System destabilisieren kann: das ist heir beschrieben: https://support.apple.com/de-de/HT201262