iMac dauerhaft als Display benutzen / Alternativen?

Hallo, ich möchte mir einen neuen iMac anschaffen und dabei meinen alten iMac (Late 2012) dauerhaft als Display nutzen und habe dazu folgende Fragen:

1) Mir ist klar, dass ich beide iMacs einfach mit einem Thunderbolt Kabel verbinde und dann den einen mit F2 in den Target Display Modus versetze. Ist es dann so, dass ich dies immer wieder machen muss, sobald ich a) den iMac "aufwecke" oder b) neu starte?

2) Gibt es eine Möglichkeit, wie ich den alten iMac tatsächlich nur als Display nutzen kann? Könnte man diesen im Zweifel durch einen Eingriff in die Hardware manipulieren? Ich möchte ungern immer zwei Tastaturen auf dem Schreibtisch und die ganze Zeit zwei Rechner laufen haben.

Ich habe bisher ein älteres 24" Display von Apple benutzt und immer wieder vergeblich gehofft, dass Apple eine neue Version auf den Markt bringt. Kann mir im Zweifel jemand einen Monitor empfehlen, der folgende Anforderungen erfüllt?

- 27"

- min. 4K, besser 5K

- Optisch zumindest dem iMac ähnlich

- Anschluss für den iMac, ohne, dass ich einen Adapter nutzen muss?

Vielen Dank!