Ich würde vielleicht doch einmal einen VRAM-Reset machen.
Für den eigentlich empfohlenen Kaltstart ist es schwierig ALT+COMMAND+R+P gleichzeitig zu drücken. Früher machte ich jeweils einen Neustart, so war es einfacher, diese 4 Tasten gleichzeitig während des Aufstartens gedrückt zu halten, bis zum zweiten Tonsignal. Was ich früher unter Sierra problemlos mehrfach tat. Sollte wenige Sekunden dauern.
Erst mit dem empfohlenen Kaltstart-VRAM-Reset und nach den S-Updates unter High Sierra kam mach vielen Minuten ⚠ der überraschende Bildschirm für die Neuinstallation (...vielleicht berührte ich in den langen Minuten eine 5. Taste?).
Wenn TimeMachine Backups vorhanden sind, würde ich es dennoch wagen, vielleicht erst einmal mit einem Neustart, falls nötig, mit dem in der Webseite empfohlenen Kaltstart (und vielleicht mit einer dritten Hand...)
macOS Sierra: Zurücksetzen des NVRAM oder PRAM Ihres Computers
https://support.apple.com/kb/PH25631?locale=de_DE&viewlocale=de_DE
Alternative: Da ich vor Monaten mit einem problematischen iMac erratische Phänomene hatte, lud ich das Betriebssystem (damals Sierra) mehrmals, das dauerte nicht allzu lang bei i7 SSD, vielleicht etwas mehr als eine Stunde... Nicht ohne Time Machine Backup! Ich musste jeweils nur einige Systemeinstellungen neu konfigurieren.
Good luck!