Backup wiederherstellen dauert endlos

Habe ein aktuelles Backup meines iPhone 4S und möchte es auf einem zuvor durch Zurücksetzen gelöschten iPhone 5S wiederherstellen/aufspielen.

Nach dem Start des Backup errechnet sich die benötigte Zeit (20 min.), die dann zunächst auch mit Fortschritt des Backup abnimmt (bis verbleibend 14 min. ), danach geht die Zeit langsam wieder hoch (bei aktuellem Versuch gerade bei 41 min. , gestern hatte ich einen stundenlangen Wiederherstellungsversuch, bei dem irgendwann 3 Stunden angezeigt wurde), aber es wird einfach nicht fertig...

Was kann ich tun?