Seit dem letzen Update sind fast alle meine Kontakte verschwunden. Wie stelle ich sie wieder her?

Sind denn alle 300 Kontakte in der iCloud? Wenn ja, wurden noch nicht alle auf das Handy synchronisiert. Wenn du die Kontakte in Gruppen geordnet hast, kann es sein, dass nicht alle Gruppen auf dem Handy ausgewählt sind.

Beenden kannst du die Synchronisation, wenn du sie aug dem iPhone und auf dem MacBook jeweils unter iCloud abschaltest.

In den Kontakten auf dem Mac hast du links in der Seitenleiste (diese ggf. einblenden lassen über > Darstellung > "Gruppen einblenden") neben der Anzeige auch die Ablageorte der Kontakte, unterteilt in lokale Kontakte (die vom MacBook) und iCloud.

Wenn du die iCloud-Synchronisation auf dem Handy abschaltest, wirst du gefragt, ob die iCloudkontakte gelöscht werden sollen. Lasse sie nur löschen, wenn du dich auch davon überzeugt hast, dass du alle Kontakte vollständig auf dem Mac hast. Ggf. musst du sie dort ergänzen, wenn du in der Vergangenheit das nicht sauber getrennt hast und neue Kontakte z.B. nur in der iCloud angelegt hast.

Ich würde aber lieber alle Kontakte über die iCloud synchronisieren, dann hast du sie jederzeit aktuell auf allen angeschlossenen Geräten und kannst auch online über einen Browser darauf zugreifen.