Ich habe gelesen, dass die Wiedergabe von im iTunes Store geliehenen oder gekauften 4K-Videos ausschließlich über Apple TV 4K möglich ist. Die Wiedergabe von HDR-Videos kann auch auf dem iPad Pro erfolgen. Auf dem Desktop jedoch ist es selbst dann, wenn wie etwa beim iMac 5K die technischen Voraussetzungen gegeben wären, nicht möglich, 4K-Videos zu laden und abzuspielen.
Der Grund dafür ist vermutlich bei den Rechteinhabern zu suchen. Sie knüpfen das Angebot von 4K-Videos an verschärfte Bedingungen, da sie sich vor Raubkopien fürchten.Im Gegensatz zu den HD-Versionen lassen sich 4K-Videos nicht herunterladen, dementsprechend ist eine ausreichende Bandbreite für das Streaming dieser Inhalte vonnöten, Apple empfiehlt hier mindestens 25 Mbit/s.
Hier gibt Apple zumindest Ansatzweise Auskunft:
Filme mit 4K, HDR oder Dolby Vision suchen und ansehen - Apple Support