Hallo,
Dank deiner Ausführlichen Problembeschreibung wird es etwas schwierig, Dich zielgerichtet zu beratschlagen, wie man vorgehen könnte...
Bitteschön:
»Das Schließen einer App auf Ihrem iPhone, iPad oder iPod touch erzwingen«
https://support.apple.com/de-de/HT201330
»iPhone, iPad oder iPod touch neu starten«
https://support.apple.com/de-de/HT201559
Das sind die ersten und einfachsten Schritte um zu versuchen ein Problem zu lösen.
Eventuell hilft das schon weiter.
Gruss. :-)