Servus Dieter.
Aus Deiner Frage entnehme ich, dass Du einen Mac mit OS X 10.11 El Capitan hast.
Ein automatisches Update auf das inzwischen nicht mehr aktuelle macOS 10.12 Sierra wird es von Apple nicht geben.
Wenn Du einen Mac aus den Jahren 2009 bzw. 2010 oder später hast, kannst Du über den App Store manuell das Update auf das aktuelle Betriebssystem macOS 10.13 High Sierra vornehmen.
Im Suchfeld den Begriff High Sierra eingeben. Das Weitere wird dort gut beschrieben.
Informationen zum Upgrade auf macOS10.13 Sierra findest du bei Apple:
https://www.apple.com/de/macos/how-to-upgrade/
Freundliche Grüße, Rolf