Hallo Franziska,
- geh´ in Numbers rechts oben zunächst auf Format,
- dann wählst Du das Tab Zelle aus.
- Darunter gibt´s ein DropDown-Menü Datenformat, das Du aufrufst.
- Dort kannst Du - ganz unten in der Auswahl - ein Eigenes Format erstellen...
- Das von Dir erstellte Format ist künftig jederzeit über dieses DropDown-Menü Datenformat abrufbar.
- Sobald Du ein selbst erstelltes(!) Datenformat auswählst, erscheint darunter auch der Button Eigenes Format bearbeiten...
Hoffe, das hilft Dir weiter...