Da der Beschleunigungssensor in der Apple Watch verbaut ist, funktioniert die Sturzerkennung natürlich. Aber es ergibt im Flugmodus nicht viel Sinn, weil die Watch keine Rettungskräfte benachrichtigen kann. Weil eben alle Verbindungen durch den Flugmodus gekappt sind.
Wenn das iPhone nicht im Flugmodus ist, nützt es ebenfalls nicht. Das Signal geht von der Watch aus. Und wenn sie im Flugmodus ist, kann sie das iPhone nicht erreichen, selbst wenn dieses online ist.
Also sollte sich die Watch nicht im Flugmodus befinden, wenn man sich auf die Sturzerkennung verlassen möchte.