Watch Series 5 - Softwareversion 13 für iPhone

Ich habe mir eine Apple Watch 5 gekauft und wollte dies mit meinem iPhone XR koppeln. Leider lässt es das nicht zu, wenn man nicht die neue Softwareversion 13 auf dem iPhone installiert vorher.

Dies kann ich vorerst nicht machen, weil mein Telefon ein Firmentelefon ist und die Softwareversion aufgrund von e-mail Synchronisation Problemen von meiner Firma nicht freigegeben wird (Problem liegt anscheinend bei Apple; dies muss von Apple zuvor gelöst werden).

Gibt es eine Möglichkeit die Uhr mit dem Telefon zu koppeln ohne das Softwareupdate? Oder was kann ich tun?

Danke!