Hallo Martin,
nach ein paar Tagen Recherche und nochmaligem Kontakt mit der Apple Support Vorgesetztenabteilung bin ich nun einen Schritt weiter und habe ein paar wertvolle Erkenntnisse gewonnen, die ich hier kurz teilen möchte...
Zunächst zu deiner Frage: Den Mobilfunkvertrag habe ich bei Truphone, ist von Apple für Apple Watch mit Familienkonfig freigegeben. Die bieten einen sehr günstigen Tarif an.
Zum Problem: Ich weiß zwar jetzt, warum sich Audible und Co nicht auf der Watch installieren lassen, aber das löst mein Problem leider nicht. Bestimmte Apps, wie eben Audible sind sog. Companion Apps. Diese sind Ergänzungen zu einem iPhone mit eingeschränkten Funktionen und können nur vom iPhone auf die Watch konfiguriert werden.
Konkret bei Audible können z.B. vom iPhone selektierte Hörbücher auf die Watch geladen werden aber that's it.
Und genau dieses Feature fehlt bei der Familienkonfiguration. Wenn ich die Watch App öffne, sehe ich zwar die Watch aber keine Apps werden gelistet. Das liegt eben damit zusammen, dass die Watch durch die F-Konfig eben ein eigenständiges Device ist und keine Ergänzung zum iPhone. Ursprünglich war das mit den Watches ja so. Seit Q4 letzten Jahres hat Apple das aber eben so erweitert, dass die Watches unabhängig genutzt werden können. Ich könnte mir vorstellen, dass Apple diese Einschränkungen wissentlich zum Weihnachtsgeschäft in Kauf genommen. Aber das ist nur guessing...
In Zukunft hoffe ich, dass sich da noch was tut. Denn so finde ich die Nutzung doch noch sehr eingeschränkt. Ich möchte nicht auf Hörbücher von Apple Music beschränkt sein, sondern auch Hörbücher von anderen Anbietern auf die Watch laden können.
Noch eine Anmerkung zu dem Vorschlag die Apple ID meines Sohnes auf einem iPhone zu laden. Das war schon ganz gut um das Problem nochmal von einer anderen Seite zu betrachten. Ich könnte nun auch das iPhone verwenden um die betreffenden Apps auf die Watch zu laden. Aber das ist nicht wirklich die passende Lösung.
Also, auch wenn ich mein Problem nicht vollständig gelöst werden konnte nochmal vielen Dank für Deine Hilfe. Das war echt super!
Viele Grüße
Holger
PS: Einen sehr guten Beitrag zum Thema "Companion Apps" findet man bei sir-apfelot: "Was ist eine Companion App und welche Funktion erfüllt sie?"