Hallo 88Frame,
danke dir für deinen Beitrag!
Bitte aktualisiere deine Geräte, falls diese noch nicht auf den aktuellsten Softwareversionen sein sollten: Apple Watch aktualisieren und iPhone, iPad oder iPod touch aktualisieren.
Hast du irgendwelche Beschränkungen in der Bildschirmzeit aktiviert, die das Löschen von Apps verhindern könnten? Schau bitte in die Einstellungen -> Bildschirmzeit -> Beschränkungen und dann Käufe im iTunes & App Store. Was steht dort bei Apps löschen?
Sind irgendwelche Profile auf deinem iPhone installiert?
Wann hat das Löschen von Apps von deiner Apple Watch zuletzt erfolgreich funktioniert?
Ansonsten stell bitte sicher, dass du den Schritten aus diesem Apple Support-Artikel genau folgst: Lösche Apps von deiner Apple Watch.
Alles Gute für dich!