Hallo rowi1de!
Was genau meinst du hier, bzw. wie genau erwartest du, dass die Sonne auf Fotos aussieht? Hast du vielleicht zum Beispiel noch Fotos von iOS 14, wo die Sonne anders ausgesehen hat?
Es gibt da hier einen Artikel mit einigen Tipps, gehe diese Schritte mal durch:
Wenn die Kamera oder der Blitz des iPhone, iPad oder iPod touch nicht funktioniert
Achte besonders darauf, dass die Kamera komplett sauber ist.
Ansonsten empfehle ich dir erstmal, dein iPhone neuzustarten. Stelle auch sicher, dass du die aktuelle iOS Version installiert hast. (15.1)
iPhone neu starten
iPhone, iPad oder iPod touch aktualisieren
Ich hoffe, dass dir diese Schritte weiterhelfen können.
Liebe Grüße!