Hallo Angelo,
bin mir nicht sicher was du mit "Sonstiges" meinst, unter dem aktuellen macOS Monterey sehe ich das nicht.
Was ich immer löschen sind die folgenden Bereiche, aber da musst du mal schauen mit welchen Apps / Programmen du wirklich arbeitest und ob du diese leicht wiederherstellen kannst. Apple Apps kannst du ja immer wieder installieren.
In Downloads finden sich immer gute Kandidaten zum löschen.
Das setzt aber voraus das du dir die Din
ge vorher anschaust, bitte nicht einfach alles löschen!

Was bei mir auch runterfliegt (falls ich Platz brauche) sind Apps die ich nie / ganz selten verwende, aber das ist immer abhängig vom Nutzer.


Hoffe das löst deine Situation, sonst kannst du gerne nochmal fragen.
Ralf