Hallo bienchenseindirk,
hast du also nur in der Nachrichten App keine Emojis, oder generell nicht mehr?
Wenn du zum Beispiel die Notizen App öffnest, hast du dort unten die Emoji Tastatur? Du musst dazu unten links auf das "Globus" Symbol gehen und es gedrückt halten. Dort bekommst du dann eine Auswahl an allen Tastaturen. Was siehst du da bei dir?
Ansonsten empfehle ich dir erstmal, dein iPad neuzustarten. Stelle auch sicher, dass du die aktuelle iPadOS Version installiert hast. (16.5)
Neustart des iPad
iPhone, iPad oder iPod touch aktualisieren
In Updates gibt es ja auch immer Verbesserungen. Eventuell wird dein Problem dadurch schon gelöst.
Wir freuen uns auf deine Antwort!
Liebe Grüße