Hallo mennopost,
das klingt merkwürdig. Normalerweise sollte man, nachdem man das iPhone unter „Einstellungen“ > „Allgemein“ > „iPhone übertragen / zurücksetzen“ auf Werkseinstellungen zurückgesetzt hat, auf diesen Bildschirm stoßen:

Es scheint also beim Zurücksetzen ein Fehler passiert sein. Versuche bitte Folgendes:
- Drücke die Lautstärketaste „Lauter“ und lass sie schnell wieder los.
- Drücke die Lautstärketaste „Leiser“ und lass sie schnell wieder los.
- Drücke die Seitentaste und halte sie gedrückt.
- Lass die Seitentaste los, wenn das Apple-Logo erscheint.
Wenn das nichts bringt, würde ich vorschlagen, einen Apple Store in deiner Nähe zu besuchen, um dein Gerät überprüfen zu lassen:
VG und viel Erfolg!
Lukas