Hallo da-huwa,
das hört sich seltsam an. Bist du dir sicher, dass du die An/Aus Taste auch nur etwa eine Sekunde gedrückt hältst? Wenn man die Taste länger gedrückt hält, dann werden sie vielleicht zurückgesetzt.
Beats Flex-In-Ear-Kopfhörer nach dem Service einrichten und verwenden - Apple Support (DE)
Beats Flex einschalten und laden
Die Einschalttaste befindet sich am rechten Bedienelement. Halte die Taste eine Sekunde lang gedrückt, um die In-Ear-Kopfhörer ein- oder auszuschalten.

Bist du dir sonst auch sicher, dass diese wirklich aus sind? Es hört sich für mich eher so an, als würde eventuell der Knopf nicht funktionieren und du sie daher nicht ausschalten kannst. Kannst du die Beats Flex in diesem Zustand nicht mehr normal koppeln und benutzen?
Versuche ansonsten mal die Beats Flex zurückzusetzen. Dadurch wird alles auf Werkseinstellungen zurückgesetzt, was bei vielen Problemen schon helfen kann.
Beats Flex zurücksetzen
- Halte sowohl die Einschalttaste als auch die Leiser-Taste 15 Sekunden lang gedrückt.
- Lass die Tasten los, wenn die LED zu blinken beginnt. Die In-Ear-Kopfhörer wurden jetzt auf die ursprünglichen Einstellungen zurückgesetzt und können wieder mit deinen Geräten konfiguriert werden.
Liebe Grüße