Hallo,
das iPhone 6s läuft an sich unter dem letzten iOS 15 Update wie auch zuvor problemlos. Ich habe selbst noch so eines als Zweithandy im Betrieb. Am iOS liegt das Problem mit dem „heiß werden“ nicht.
Dass dein Handy hin und wieder aus geht, kann mit dem Akku zusammenhängen. Einige erste Chargen des iPhone 6s waren damals von einem Akku-Bug betroffen, weshalb man bis zu 3 Jahre nach Kauf einen kostenlosen Akkutausch erhalten hatte. Danach bestand das Problem dann nicht mehr. Allerdings muss man auch sagen, dass der Akku des 6s schon immer ziemlich schlecht war. Das Handy hat eine extrem schlechte Nutzungsdauer, der Akku ist viel zu klein.
Wenn du jetzt ein Problem mit der Hitzeentwicklung haben solltest, lass das Handy im Apple Store prüfen. Wahrscheinlich ist dann dein Akku hin, denn der wurde mit der Zeit und entsprechender Abnutzung immer wärmer beim Laden und intensiver Nutzung. Ein Tausch lohnt sich indes meines Erachtens bei einem so ins Alter gekommenen Gerät nicht mehr.
Es hat auch nichts mit den Systemdateien zu tun. Das iOS nimmt sich das, was es für das System benötigt. Zeitweise waren das bei meinem 6s bis zu 18 GB. Dies variiert, passt sich also automatisch an.
LG, Dutchman