Dann sollte zumindest eine der nachfolgenden zwei Möglichkeiten funktionieren:
A
Download des gewünschten MacOS-Installers.pkg's von der absolut problemlosen web site "mrmacintosh" https://mrmacintosh.com/
nach Ausführung des pkg (portiert den Installer in den Programmordner)
kannst du die Installation aus dem Programmordner starten.
B
Terminal starten
und einen der nachfolgenden Befehle eintippen/copy&paste
für Big Sur
softwareupdate --fetch-full-installer --full-installer-version 11.10.7
für Monterey
softwareupdate --fetch-full-installer --full-installer-version 12.7.1
MacOS Ventura und Sonoma lassen sich zur Zeit wohl noch nicht übers Terminal laden.
Der Terminal-Befehl lädt MacOS direkt in den Programmordner, so dass du wie oben erwähnt aus dem Programmordner fortfahren kannst.