Hallo NikiS
vom Standpunkt des iPhones aus betrachtet, sollte es kein Problem darstellen, ein iPhone in Italien zu erwerben und es mit einer deutschen SIM-Karte zu nutzen. Du solltest lediglich mit deinem Mobilfunkanbieter klären, ob eine Anpassung oder Erweiterung deines bestehenden Vertrags notwendig ist.
Ich hoffe, das war hilfreich. Falls du noch weitere Fragen hast, stehe ich dir gerne zur Verfügung. Ansonsten lass uns wissen, ob deine Anfrage ausreichend beantwortet wurde. Vielen Dank und beste Grüße!