Moin Francisco,
Wenn du eine Abbuchung nicht zuordnen kannst und dir sicher bist, dass diese von Apple kommt, gehe auf: https://reportaproblem.apple.com. Übrigens du bekommst immer eine Rechnung per Mail, das checken des Spam Ordners kann oft Klarheit schaffen. Wenn auf deinem Abrechnungsbeleg „apple.com/de/bill“ angezeigt wird - Apple Support (DE)
Sollte sich deine Abbuchung immer noch nicht klären lassen, kontaktiere den Support.
Bringt auch das nix, musst du auf jeden Fall Kontakt zu derjenigen Institution aufnehmen, wo die Zahlung verbucht wurde und das dort klären.
Weiterführende Informationen findest du hier: Eine Rückerstattung für Apps oder Inhalte anfordern, die bei Apple gekauft wurden - Apple Support (DE)
Gruß
Tobias