Die Sammlungen unter Sonstige werden automatisch mit Bildern bestückt. Fotos entscheidet anhand von regeln, ob ein Foto in die Sammlung gehört oder nicht. Du kannst diese Fotos nur aus einer Sammlung entfernen, indem du es so veränderst, dass es die Regeln nicht mehr erfüllt.
Ein Beispiel: Erst nachdem ich in diesem Foto alle Handschriften mit dem Bereinigen Werkzeug entfernt hatte, erschien das Foto nicht mehr unter "Handschrift". Ich hatte zum Testen ein Duplikat angefertigt.

Dieses Beispiel soll nur zeigen, wie fFotos vorgeht. Es macht ja wenig Sinn, die Fotos zu verändern, um sie in die richtige Sammlung zu bekommen.
Wenn du solche Sammlungen, wie Handschriften, benötigst, empfehle ich, den Fotos Schlagworte hinzuzufügen und ein eigenes intelligentes Album "Handschrift" anzulegen.
- Ablage > Neues intelligentes Album
- Schlagwort ist Handschrift
Dann füge allen Fotos in der vordefinierten Sammlung "Handschrift" das Schlagwort Handschrift hinzu, die du in deine eigne Sammlung aufnehmen möchtest.