Guten Abend, Lennard,
vielen Dank, dass Du Dein Anliegen hier teilst. Es ist gut, dass Du Dich meldest, denn gerade bei Problemen mit dem Löschen von Apps oder Backups gibt es wichtige Punkte zu beachten.
Zunächst einmal, System-Apps, die von Apple vorinstalliert sind, lassen sich auf dem iPhone nicht vollständig löschen, sondern nur aus dem Home-Bildschirm ausblenden. Das ist kein Fehler, sondern ein bewusstes Verhalten von iOS. Falls Du versuchst, eine solche App zu löschen, erklärt das, warum das nicht klappt.
Zum Backup-Problem über iTunes am PC, hier können verschiedene Ursachen eine Rolle spielen, wie etwa veraltete Softwareversionen auf PC oder iPhone, fehlende Treiber oder Verbindungsprobleme. Es lohnt sich, iTunes und Windows auf den neuesten Stand zu bringen, das USB-Kabel zu prüfen und den PC neu zu starten. Wenn das nicht hilft, kann auch ein Support-Termin bei Apple sinnvoll sein, um das genauer zu klären.
Ich hoffe, diese Hinweise helfen Dir weiter! Falls Du noch Fragen hast oder Unterstützung brauchst, melde Dich gerne jederzeit.
Liebe Grüße 🌷