Guten Abend, Matschel87,
in iOS 26 gibt es derzeit keine Möglichkeit, Liquid Glass komplett auszuschalten – es ist ein systemweites Designelement, das standardmäßig aktiv bleibt.
Die einzige Alternative wäre ein Downgrade, solange die gewünschte iOS-Version von Apple noch signiert wird. Welche Versionen aktuell verfügbar sind, kannst Du hier prüfen:
Choose an IPSW for the iPhone 16 Pro:

👉 https://ipsw.me/product/iPhone
Gut zu wissen: Die Signierung älterer iOS-Versionen ist in der Regel nur sehr kurz verfügbar und endet oft schon mit dem nächsten Punkt-Update.
Beste Grüße & viel Erfolg! 🌺