Hallo MoKSho,
ich kann gut nachvollziehen, dass es frustrierend ist, wenn plötzlich nicht mehr alle Ordner angezeigt werden – gerade, wenn Du das bisher problemlos über USB gemacht hast.
Solche Probleme hängen meistens nicht direkt mit iOS zusammen, sondern damit, wie Windows den Zugriff auf das iPhone interpretiert. Manchmal hilft schon, das iPhone neu zu starten, den USB-Port zu wechseln oder ein anderes Kabel zu verwenden. Prüfe außerdem, ob auf Deinem PC die aktuellste iTunes-Version oder Apple Mobile Device Support installiert ist, da Windows sonst nicht alle Verzeichnisse korrekt erkennt.
Wenn die Anzeige weiterhin unregelmäßig ist, kann es helfen, die Windows-Fotos-App zu nutzen oder die Bilder über die iCloud-Fotomediathek / iCloud.com auf den PC zu übertragen – so umgehst Du mögliche USB- oder Treiberprobleme.
Außerdem könntest Du auch in der Microsoft Community nachfragen oder direkt den Microsoft Support kontaktieren, um sicherzugehen, dass keine Windows-spezifische Ursache vorliegt.
Ich hoffe, das bringt Dich schon ein Stück weiter!
Beste Grüße & viel Erfolg
PreCognition 🌷