Hallo meyra64, wenn du den Entsperrcode nicht hinterlegt hast oder dieser dir nicht wieder einfällt, musst du dein iPhone mithilfe eines Computers (Mac oder PC) in den Wiederherstellungsmodus versetzen. Die Anleitung dafür hat dir RichardB bereits verlinkt.
Wissen musst du noch, ohne ein vorheriges Backup gehen die Daten verloren, die du ausschließlich auf deinem iPhone gespeichert hast.
Für deine iCloud und die darin enthaltenen Daten gilt das selbstverständlich nicht. Auch auf deine Musiktitel, Apps, Käufe oder Abos kannst du wieder zugreifen, nachdem du dein iPhone nach der Wiederherstellung mit deinem Apple Account verknüpft hast.