App Freigabe bei Wechsel zu Kinderaccount

Unsere 12 jährige Tochter benutzt das iPhone 17 Pro inkl. Apple ID meiner Frau. Nun haben wir einen Kinderaccount für sie eingerichtet. Sobald sie mit dem Kinderaccount angemeldet ist, kann man mit dem iPhone quasi nichts mehr machen, weil sämtliche Apps gesperrt sind. Wie ist die Rechteverwaltung bei Apple geregelt? Kann ich als Elternteil die Apps trotz der Altersempfehlung bzw. Altersbeschränkung freigeben? Wichtig: Unsere Tochter ist 12, bei Apple ist das korrekte Geburtsdatum hinterlegt. Ich möchte aber Apps bspw. ab 14 Jahren freischalten. Zudem möchte ich das iPhone mit unserem iPad (iPad A16) in Echtzeit orten. Das scheint auch nicht zu funktionieren, obwohl das iPhone in der Wo ist App angezeigt wird. Wie genau ist die Vorgehensweise, damit das klappt? Sorry, ich bin üblicherweise Android User und muss mich erstmal in der Apple Welt einfinden, also habt Nachsicht.