Hallo ardit227,
ergänzend zu den bisherigen Hinweisen würde ich noch direkt in der Fotos-App prüfen, ob iCloud-Fotos gerade einen Hinweis zum Status anzeigt.
Apple weist darauf hin, dass iCloud-Fotos bei Datensparmodus, Stromsparmodus oder schlechter Netzwerkverbindung pausieren kann. Das betrifft zwar in erster Linie die Synchronisierung, kann aber ein wichtiger Hinweis sein, wenn iCloud-Videos über mobile Daten nicht zuverlässig nachgeladen werden.
Deshalb bitte einmal in Fotos den iCloud-Status ansehen und zusätzlich testweise den Stromsparmodus ausschalten, falls er aktiv ist.
→ Einstellungen für mobile Daten auf dem iPhone anzeigen oder ändern - Apple Support (DE)
Hilfreich zur Eingrenzung wäre auch: Laden kurze, kleine Videos über mobile Daten, aber große nicht — oder lädt gar kein iCloud-Video? Das würde unterscheiden, ob eher Datenmodus/Netzqualität oder ein grundsätzliches Problem mit dem Zugriff auf iCloud-Fotos über mobile Daten vorliegt. 🌺