Hallo suhku,
das ist verständlicherweise erst einmal ein Schreck. Wichtig ist jetzt, die Reihenfolge einzuhalten: erst prüfen, ob das Löschen noch gestoppt werden kann, dann den Apple Account wiederherstellen, danach erst nach Daten oder Backups schauen.
I. Prüfen, ob das Löschen noch aussteht
Wenn das iPhone beim Auslösen des Löschens offline war, kann der Löschauftrag eventuell noch abgebrochen werden. Melde Dich, wenn möglich, über „Wo ist?“ bzw. iCloud „Geräte suchen“ an und prüfe, ob beim iPhone noch „Löschen abbrechen“ angeboten wird.
Wenn das iPhone inzwischen online war und bereits gelöscht wurde, lässt sich das Löschen selbst leider nicht rückgängig machen.
II. Apple Account wiederherstellen
Da Du nicht mehr in Deinen Apple Account kommst, ist das der wichtigste nächste Schritt. Ohne diesen Account kann das iPhone wegen der Aktivierungssperre möglicherweise nicht wieder vollständig eingerichtet werden.
Gehe dafür über Apples offizielle Account-Wiederherstellung auf iforgot.apple.com und folge den angezeigten Schritten. Auch wenn eine alte oder falsche Telefonnummer angezeigt wird, solltest Du den Wiederherstellungsprozess dort weiterführen.
III. Daten nur über iCloud oder ein Backup zurückholen
Wenn das iPhone bereits gelöscht wurde, kommen Bilder und Daten nur zurück, wenn sie vorher gesichert oder synchronisiert waren.
Möglich wären zum Beispiel:
• iCloud-Fotos, falls das vorher aktiviert war
• ein iCloud-Backup
• ein Backup auf einem Mac oder PC
Beim erneuten Einrichten des iPhone kannst Du, sobald der Apple Account wieder zugänglich ist, prüfen, ob ein iCloud-Backup angeboten wird.
IV. Jetzt nichts weiter löschen oder entfernen
Bitte entferne das iPhone nicht aus dem Apple Account und lösche keine weiteren Geräte oder Daten. Das hilft bei der Wiederherstellung nicht und kann die Situation eher schwieriger machen.
Kurz gesagt: Erst nachsehen, ob der Löschauftrag noch abbrechbar ist. Wenn nicht, zuerst den Apple Account über Apple wiederherstellen. Danach lässt sich prüfen, ob iCloud-Fotos oder ein Backup vorhanden sind.
Wenn Du bei der Account-Wiederherstellung nicht weiterkommst, wende Dich am besten direkt an den Apple Support. Für Deutschland nennt Apple aktuell die Telefonnummer 0800 6645 451; alternativ kannst Du den Kontakt auch über die Apple Support-App oder die offizielle Support-Seite starten.