Hallo ragingbull,
danke für die Rückmeldung. Wenn Pages, Numbers und Keynote gleichzeitig hängen und zusätzlich iCloud-Drive-Dateien betroffen waren, passt deine Eingrenzung gut. Dann lag es vermutlich nicht an den drei Apps selbst, sondern an iCloud Drive bzw. der lokalen Verbindung dazu.
Gut, dass der vollständige Neustart geholfen hat.
Falls es wieder auftritt, würde ich zuerst im Finder bei iCloud Drive schauen, ob dort Wolkensymbole, Ausrufezeichen oder dauerhaft „Warten…“ angezeigt wird. Zusätzlich kannst du unter Systemeinstellungen > Apple Account > iCloud > Drive prüfen, ob die Synchronisierung aktiv ist.
Die iWork-Apps würde ich dann nicht erneut neu installieren, solange iCloud Drive selbst hängt.