Guten Abend, f0x,
ergänzend zu Netcrackers Hinweis würde ich zuerst die eigene Kontaktkarte prüfen.
Öffne auf dem Mac die App Kontakte und schau nach, ob unter Karte > Zu meiner Karte machen wirklich deine eigene Karte ausgewählt ist. In dieser Karte sollten die Telefonnummer und E-Mail-Adresse stehen, die du auch auf iPhone und iPad mit deinem Apple Account verwendest.
Gerade bei AirDrop mit „Nur Kontakte“ kann es sonst passieren, dass sich die Geräte nicht sauber zuordnen. Zum Eingrenzen ist „Für alle für 10 Minuten“ daher ein guter Test.
Apple erklärt die AirDrop-Einstellungen hier auch noch einmal übersichtlich:
So verwendest du AirDrop auf einem iPhone oder iPad - Apple Support (DE)
Falls es danach weiter unzuverlässig bleibt, würde ich Bluetooth und WLAN auf allen Geräten einmal aus- und wieder einschalten.
Beste Grüße & viel Erfolg 🌺