Uta, guten Morgen,
die Helligkeit richtig einzustellen haben aktuell viele von uns. Das liegt in aller Regel daran, dass das iPhone die Helligkeit automatisch herunter regelt, wenn das Gerät zu heiss wird (was ja aktuell die Regel ist).
Das Gerät heizt sich bei Sonne sehr stark auf und das heisst: du siehst nach wenigen Minuten kaum noch etwas auf dem Bildschirm, selbst wenn du diesen so geregelt hast, wie Gerlinde das rät.
Selbst diese Regelung der Bildschirmhelligkeit verursacht an sich zusätzliche Hitze. Das Display ist der energiehungrigste Teil deines Gerätes.
Mein Tipp:
iPhone-Kamera – Grundlagen
und: wenn du gerne und viel fotografierst, dann denke doch bitte gelegentlich über den Kauf eine neueren, gerne gebrauchten iPhones nach, z.B. über das 15 Pro oder höher.
Dort bietet die Kamera einfach deutlich mehr Möglichkeiten.