Hallo roland198,
am Einfachsten machst du das mit der WENNS()- Formel. Diese erwartet eine Reihe von wenn Statements mit dem jeweiligen Ausdruck, wenn dieser „wahr“ ist.
weiterhin vergleichst du ja diverse Zeitdauern mit deinen Sollwerten. Diesen Zeitvergleich machst du am einfachsten mit der Funktion DATUMDIF(), mit der du deinen MHD-Wert und „Heute“ vergleichen kannst. Du kannst in der Funktion angeben, ob diese Zeitdifferenz in Tagen, Wochen etc. angegeben werden soll.
Ich habe die Formel mal für den Status verbrauchen und ausreichend gebaut, siehe untenstehendes Bild.

Die Beschreibung der Numbers-Formeln du unter WENNS - Apple Support (DE) und DATUMDIF - Apple Support (DE)
Ich hoffe, das hilft, sonst melde dich nochmal.