Ja, genau das wäre eine Shutter-Priority bzw. Auto-ISO bei fest vorgegebener Verschlusszeit. In Final Cut Camera ist diese Kombination derzeit aber offenbar nicht vorgesehen.
Apple unterscheidet dort zwischen automatischer und manueller Belichtung. Sobald du die Belichtung auf manuell stellst, kannst du Verschlusszeit und ISO getrennt manuell festlegen. Apple dokumentiert dagegen keine Möglichkeit, beispielsweise 1/48 s bzw. 1/50 s festzuhalten und nur den ISO-Wert automatisch nachführen zu lassen.
Für die 180°-Regel bedeutet das praktisch: Bei 24 fps kannst du z. B. 1/48 s einstellen, musst dann aber den ISO-Wert selbst an die Lichtverhältnisse anpassen. Apple nennt 1/48 s bei 24 fps ausdrücklich als Einstellung für eine natürliche Bewegungsunschärfe.
Wenn sich die Lichtverhältnisse während einer Aufnahme stark ändern, bleibt innerhalb Final Cut Camera damit nur die vollständig automatische Belichtung oder eine manuelle Nachführung. Eine echte „Shutter Priority“ wäre deshalb durchaus eine sinnvolle Ergänzung der App.
Zum Nachlesen: Apple Support, „Final Cut Camera – Benutzerhandbuch“, Abschnitt „Kameraeinstellungen in Final Cut Camera ändern“ > „Belichtung anpassen“.