Ich würde diese Adresse für den Account beibehalten.
Für alle andere Funktionen kannst du gerne neu Adressen anlegen.
Die Adresse des Accounts sieht ausser dir niemand.
Alles andere ist etwas komplex und benötigt Zeit und Energie.
Ansonsten änderst du deine Account bitte hier:
appleid.apple.com
Und ja, damit ist die hier gelöschte Mail Adresse für den Account gelöscht und kann auch nicht erneut dafür genutzt werden.
Das sehen die Sicherheitsbedigungen bei Apple so vor.
Zum Weiterlesen:
Wenn du nur eine iCloud-E-Mail-Adresse hast, die mit deinem Apple Account verknüpft ist
Du kannst deine iCloud-E-Mail-Adresse ändern, indem du ein Gerät mit iOS 18.1 oder neuer, iPadOS 18.1 oder neuer oder macOS 26.4 oder neuer verwendest.
Wenn die einzige mit deinem Account verknüpfte E-Mail-Adresse eine iCloud-E-Mail-Adresse ist, wird die Option „Aus dem Account entfernen“ nicht angezeigt. Stattdessen siehst du eine Option zum Ändern der E-Mail-Adresse.
Wenn du diese Option wählst, wird nur deine vorhandene iCloud-E-Mail-Adresse geändert. Du kannst deine iCloud Mail und die daran gesendeten Nachrichten weiterhin verwenden. Deine neue iCloud-E-Mail-Adresse ersetzt die alte E-Mail-Adresse.
Primäre E-Mail-Adresse deines Apple Account ändern - Apple Support (DE).
VG