Hallo TobiasS,
du übersiehst hier leider keinen versteckten Schalter auf der Webseite. Für diesen Fall bietet Apple derzeit keine vollständige Verwaltung über die Apple-Account-Webseite an.
Unter iOS 26 kann ein Kind zwar eine Ausnahme für eine App anfordern, deren Altersfreigabe über der eingestellten Grenze liegt. Diese Anfrage muss aber von einem Elternteil bzw. Erziehungsberechtigten innerhalb der Familienfreigabe auf einem Apple-Gerät genehmigt werden.
Das ist in deiner Konstellation tatsächlich das Problem: Ohne eigenes iPhone, iPad oder einen Mac kannst du diese Familien- und Bildschirmzeitfunktionen nicht vollständig administrieren.
Ich würde die Altersbeschränkung deshalb nicht dadurch umgehen, dass Geburtsdatum oder Accountdaten verändert werden. Wenn WhatsApp für das Kind freigegeben werden soll, wäre der von Apple vorgesehene Weg die App-Ausnahme innerhalb der Familienfreigabe.
Falls in der Familie noch ein iPhone, iPad oder Mac vorhanden ist, könnte geprüft werden, ob du dich dort vorübergehend mit deinem eigenen Apple Account anmelden und die Familienverwaltung darüber durchführen kannst. Dabei würde ich allerdings kein bereits genutztes Gerät einfach von seinem bestehenden Apple Account abmelden, da das je nach iCloud-Einstellungen Auswirkungen auf synchronisierte Daten haben kann.
Zum Nachlesen in der Apple-Supportsuche:
„App-Ausnahmen für Kinder verwalten“ und „Die Kindersicherung verwenden, um das iPhone oder iPad deines Kindes zu verwalten“.
Kurz gesagt: Einen reinen Web-Workaround dafür gibt es nach Apples derzeitiger Dokumentation leider nicht.