Hallo Flupmen,
ich würde zunächst prüfen, ob das bei allen E-Mails mit Bildern passiert oder nur bei dieser einen Nachricht.
Öffne die betroffene Mail bitte einmal und schau, ob oben ein Hinweis wie „Inhalte laden“ bzw. ein Hinweis zu entfernten Inhalten erscheint. Falls ja, kannst du darüber versuchen, die Bilder nachzuladen.
Wenn auch das nicht hilft, öffne dieselbe Nachricht testweise über das Webmail deines Mail-Anbieters oder auf einem anderen Gerät. Werden die Bilder bzw. der QR-Code dort ebenfalls nur als Fragezeichen angezeigt, liegt es sehr wahrscheinlich an der Nachricht selbst oder daran, dass die extern eingebundenen Bilder beim Absender nicht mehr erreichbar sind.
Werden sie dagegen dort korrekt angezeigt, wäre interessant, welcher Mail-Anbieter betroffen ist und ob es bei anderen Absendern in Apples Mail-App genauso aussieht.
Die Datenschutz-Einstellungen würde ich vorerst nicht weiter verändern. Sie erklären ein dauerhaftes Fragezeichen nicht zwingend.
Quelle zum Nachlesen: Apple Support, „Wenn oben in einer E-Mail ‚Privates Laden von entfernten Inhalten nicht möglich‘ angezeigt wird“, Artikelnummer 102289.
Beste Grüße & viel Erfolg 🌺