Hola Iris26gr!!
Mejor que volver al iOS anterior, te recomiendo que actualices tu dispositivo con iTunes, no desde el propio dispositivo. Así queda mejor instalado el iOS. Las actualizaciones corrigen errores e incluyen mejoras de seguridad.
Con respecto a la memoria, hay algunos sistemas para ahorrar.
Mantener el Whatsapp limpio de archivos multimedia innecesarios, ayuda.
En Ajustes del iPhone, General, Almacenamiento y iCloud, Gestionar almacenamiento del iPhone, podrás encontrar todas las apps que tienes instaladas y la memoria que estan ocupando. Ahí también puedes hacer algo de limpieza.
También puedes gestionar los días de sincronización de las cuentas de correo, en los Ajustes del iPhone, Correo, Cuentas. Si entras en cada una de tus cuentas, en algunas encontrarás la opción "días sincronizados". Si acortas el tiempo se guardarán menos correos en el iPhone, ahorrando memoria. Los mails no se borrarán de tu cuenta de correo, sólo que no se descargarán en tu iPhone.