Hola Mgarcia0219!!
Prueba dos cosas.
Primero, calibrar los sensores del Watch según las instrucciones de esta web de Apple: Calibrar el Apple Watch para obtener una mayor precisión en Entreno ...
Si no funciona lo anterior, prueba de desenlazar el Watch del iPhone y volverlo a enlazar. Al desenlazar el Watch del iPhone, el iPhone hará una copia de seguridad del Watch, copia que después, al volverlo a enlazar, le podrás restaurar y no perderás ningún dato. En estas webs de Apple están los detalles:
- Desenlazar el Apple Watch y el iPhone - Soporte técnico de Apple
- Configurar tu Apple Watch - Soporte técnico de Apple
Prueba y nos cuentas.
Saludos!!